Pan para sandwiches

Acá está cuando hice el pan para los sanwiches, como dije antes, la masa es la de los pancitos chinosUna vez amasada la masa en la panificadora, hago unos bollitos, y hago rodar por la mesada apretandolos para que queden bien lisos.Estiro en un circulo , le doblo los bordestermino de cerrarlos uniendo...

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Pan relleno panificadora

Del cumple de Leandro, del otro día, me sobró un montón de fiambre, así que decidí por un lado hacer sadwiches, y por otro, hacer este pan para congelar.La receta que utilicé es la de los pancitos chinos, que tanta satisfacción me da hacerla, y la hice con mi panificadora, amasándola y luego rellenarla...

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Pan dulce de Petrona

Como todos los años, hago esta receta para las fiestas, es la que mejor me queda y no me falla.Esta vez, le hice una variante, y le agregué una capa almendrada y otra con fondant casero.La receta la pueden copiar de AQUI así no la escribo de nuevo.La variante que hice, es hacer la masa de una vez, sin...

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Pan marmolado con chocolate

Ayer hice este pan, buenisimo. Sobre todo la tecnica del armado, que puede servir inclusive para panes salados, imaginense, pan integral y blanco, pan con remolacha, con espinaca mmmmmmmm cuántas ideas!! Por suerte está mi suegra Elvira que me alienta a hacer cosas.Para probar, hice la receta de la...

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