Este pan me llamo la atencion al ser solo de semola, así que lo hice y me gusto. Esta ideal para rellenar.
Lleva
200 gr de semola fina
25 gr de levadura en pasta para panaderia
1 cdita de azucar
1/2 cdita de sal
100 cc de agua tibia
formamos la masa
tomamos pequeñas porciones
las aplastamos...
jueves, 24 de enero de 2013
miércoles, 23 de enero de 2013
Pan marmolado de naranja y chocolate

Esta tecnica del armado, puede servir inclusive para panes salados, imaginense, pan integral y blanco, pan con remolacha, con espinaca mmmmmmmm cuántas ideas!!
La receta de la masa dulce es de Marcelo Vallejo
FERMENTOLEVADURA 80 GRS.LECHE 100 CC.AZUCAR 2 CDITAS.HARINA 2 CDAS.MASAHUEVOS...
martes, 22 de enero de 2013
Pan blanco en microondas sin corteza ( 7 minutos)
Es como el pan corteza blanca de Bimbo, es super rico y practico. Se cocina en 7 minutos ¿puedes creer????
Te la paso tal como me la dio ella
Pan en microondas en 7 minutos
Ingredientes
30 grs de Levadura fresca
20 grs de Azúcar
150 cc de Leche
300 grs de Harina 0000
5 grs de Sal
30 grs de Mantequilla
Preparación:Para...
viernes, 11 de enero de 2013
Baps escoceses

Estos scottish baps, son unos pancitos realmente deliciosos. Se comen tibios o frios, son populares en escocia como en el norte de inglaterra.
Para prepararlos, necesitamos
7 gr de levadura seca para panaderia o 25 gr de levadura en pasta
1 cdita de azucar
450 gr de harina
250 cc de leche tibia
1...
Popular Posts
Categories
aditivos
ajo
arabe
armado
arranque
bagel
baguette
blanco
brillo
brioche
campo
cazuela
cebolla
cerveza
champiñon
chapatas
chile
chino
chocolate
corteza
dulce
escoses
españa
facil
factura
formas
frances
galletas
GF
glaseado
grasa
grissini
hamburguesa
harina preparada
hojaldrado
hojaldre
hot dog
http://www.blogger.com/img/blank.gif
integral
italiano
jala
lentejas
maiz
mandioca
manteca
marroqui
marruecos
masa madre
mejorador
mexico
miccone
microondas
naranja
navidad
negro
nuez
olla
pan
panettone
panificadora
papa
pascua
patata
pita
pizza
plano
reforzador
relleno
sandwich
sarten
semola
sin amasar
sin gluten
stollen
tecnica
thermomix
tortilla
trenza
turco
vapor
venezuela
water roux
yuca
Unordered List
Text Widget
Pages
Blog Archive
Mabel Mendez. Con la tecnología de Blogger.
Vistas de página en total
Blog Archive
-
►
2015
(21)
- ► septiembre (21)
-
▼
2013
(18)
- ► septiembre (1)
Blogs de amigos que me dejan comentarios
My Blog List
CONVERSOR DE MEDIDAS
Search
SONRÍE!!!
Insignia de Facebook
Sample Text
About Me
Followers
Blogger templates
Blogger news
Entradas populares
-
ACABADOS Y GLASEADO De huevo Mezclar 1 huevo con 1 cucharada de agua y una pizca de sal, pincelar ...
-
Con esta fórmula, vamos a lograr que las masas que lleven levadura de panadería, o en pasta, logren mayor volumen y se conserven mejor en...
-
A mi me gusta muchisimo el pan de ajo, cuando voy al super me compro esas tostaditas con ajo y perejil, pero hoy las hice yo. Les cuanto p...
-
Este pan sale riquísimo, para que lo veas bien, te dejo el video cpn los detalles, luego te doy los ingredientes y te cuento algunos tips...
-
Para la masa necesitamos 250 gr de harina 250 gr de semola fina 1 cdita sal 1 cdita de levadura para panaderia biologica ( color gri...
-
Este es un pan hojaldrado, conocido en Argentina como torpedo. Con esta misma masa se hacen las medialunas de grasa ( VER AQUI EL ARMADO ...
-
El extracto de malta a veces es difícil de conseguir, lo que hace, agregado a las masas tipo pan, es darle un perfume especial, una corteza...
-
Este pan me llamo la atencion al ser solo de semola, así que lo hice y me gusto. Esta ideal para rellenar. Lleva 200 gr de semola fina...
-
Es como el pan corteza blanca de Bimbo, es super rico y practico. Se cocina en 7 minutos ¿puedes creer???? Te la paso tal como me la dio...
-
Hice 2 clases de pancitos de cebolla, unos rellenos y otros no. Utilice: 1/2 paquete de sopa de cebolla 150 cc de agua 50 cc de aceit...